Свеж сладолед по аутентичном рецепту који долази директно из Италије, на бази свежег млека, кајмака, минималног шећера и воћа или орашастих плодова. То је управо оно што смо пронашли у новој гелатерији Ксилаки, у Никитију, на Халкидикију. Радња је креација две младе девојке, Анис и Дафни, које су се нашле у овом гостољубивом селу другог крака и веровале у интензитет халкидикијског лета. Уз сву своју креативност и искреност, девојке тачно знају шта раде. Пошто су научили како се укус производи у правом сладоледу, ономе што зовемо сладолед, они могу направити било који укус који можете замислити, кроз процес који нам је изгледао скоро као алхемија. Квалитет онога што ћете пробати достиже границе одличног. Пистација, јагода или ванилија, све произведено у њиховој радионици, са домаћим производима у сарадњи са произвођачима са Халкидикија или Солуна. Како су нам објаснили, управо је то разлика између гелата и сладоледа.
