Din 1950, producția de ulei de măsline și măsline a fost locul nostru de viață. Cunoștințele de cultivare a măslinelor au fost transmise din generație în generație, cu dragoste și respect pentru mediu. Aici veți găsi ulei de măsline extravirgin produs prin presare la rece. Mai întâi selectăm manual cele mai bune măsline, le depozităm în containere bine ventilate și le prelucrăm în termen de 48 de ore de la recoltare. Apoi îndepărtăm frunzele și ramurile cu apă rece și apoi măslinele sunt puse în mașini moderne de presare la rece. Prima presare produce uleiul pe care îl numim "ulei de măsline extravirgin presat la rece". Căutați-l pe John Karras, proprietar și producător, și gustați din uleiul de măsline Metangitsi's parade și, desigur, din măslinele locale din Halkidiki.
