Seit 1950 ist die Produktion von Olivenöl und Oliven unser Lebensmittelpunkt. Das Wissen über den Olivenanbau wurde von Generation zu Generation mit Liebe und Respekt für die Umwelt weitergegeben. Hier finden Sie natives Olivenöl extra, das durch Kaltpressung hergestellt wird. Wir wählen zunächst die besten Oliven von Hand aus, lagern sie in gut belüfteten Behältern und verarbeiten sie innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Anschließend werden die Blätter und Zweige mit kaltem Wasser entfernt und die Oliven in moderne Kaltpressmaschinen gegeben. Bei der ersten Pressung entsteht das Öl, das wir als kaltgepresstes natives Olivenöl extra" bezeichnen. Halten Sie Ausschau nach John Karras, dem Eigentümer und Erzeuger, und probieren Sie das Parade-Olivenöl von Metangitsi und natürlich die einheimischen Oliven von der Chalkidiki.
