Das Damu Restaurant bietet ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis direkt am Meer im bezaubernden Sarti. Die Speisekarte ist inspiriert von der reichhaltigen Meeresk\u00fcche und der Tradition des Athos, mit Gerichten wie ged\u00fcnstetem Fisch, der auf dem Grill gegart und in der Pfanne mit Zitronensauce, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kr\u00e4utern fertig zubereitet wird, Rofo oder Sfyriada aus dem Athos. Der Kritharoto mit Meeresfr\u00fcchten wird mit frischer Garnelensuppe, Rogen und frischer Butter zubereitet und bietet ein Gericht voller authentischem Geschmack und Raffinesse. F\u00fcr Fleischliebhaber wird das Sous-vide-Schweinefilet mit Pfeffersauce und Rindfleisch-Demi-Glace von karamellisierten Babykartoffeln und Wildreis begleitet, w\u00e4hrend die franz\u00f6sische Velout\u00e9-Pilzsuppe mit Thymian, Cognac und Parmesanflocken ist die ideale Einstimmung auf das Men\u00fc. Das elegante Ambiente des Damu direkt am Meer schafft die perfekte Atmosph\u00e4re f\u00fcr ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Abendessen, das Tradition mit moderner kreativer K\u00fcche verbindet.<\/p>\n\n\n\n
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